Информация об условиях питания обучающихся по адресу улица Лангеловская дом 8

   Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Пищеблок детского сада типовой, оборудован всем необходимым технологическим оборудованием. Все оборудование (фото оборудование), находится в рабочем состоянии.
Поставка продуктов осуществляется АО «АРТИС – Детское Питание», ООО «БЗУ-Северное», ООО «ДТКП».
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и товарного соседства. Контроль за организацией питания в ГБДОУ № 40 осуществляет Совет по питанию в ГБДОУ № 40.
В соответствии с планом контроля Совет по питанию осуществляют контроль за:
— санитарным состоянием транспорта при доставке продуктов питания, санитарным состоянием пищеблока;
— закладкой основных продуктов питания в котел, выходом объема порций;
— сроками реализации продуктов питания и качеством поставляемых продуктов;
— соблюдением технологии приготовления блюд;
— организацией питания детей в группах.
В группах вывешивается ежедневное меню, подписанное заведующим ГБДОУ. Меню сбалансированно по белкам, жирам и углеводам, выведены калории. Ежедневно берутся суточные пробы для контроля качества и выполнения норм питания. Ведется постоянный контроль со стороны администрации за приготовлением продукции на пищеблоке, санитарным состоянием за организацией питания в группах.
Питание в детском саду организовано в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В течение дня детям предлагается 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед и полдник), приготовленное поварами на пищеблоке детского сада.
Питание организуется в помещениях групп в соответствии с графиком:
первый завтрак 08.15-08.30
второй завтрак 10.00-10.20
обеды 11.30-13.00
полдник 15.25-16.00
Образовательное учреждение работает по цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет и от 3 до 7 лет, разработанному Управлением социального питания Санкт-Петербурга для государственных дошкольных образовательных учреждений города и утвержденному заместителем руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербург.
Цикличное десятидневное меню
Нормы питания

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания
Место нахождения: Московский пр. дом 104, Санкт-Петербург.
Контактные телефоны: Факс: (812) 388-27-87.
Телефон «горячей линии» (812) 387-87-86.
Электронная почта: E-mail: uspit@gov.spb.ru